Magento

Salve mi presento:
ho un sito e-com ormai da oltre dieci anni e ho fatto il grande passo. Superare lo scoglio psicologico di “cominciare a pensare” di cambiare piattaforma (oscommerce=>magento) .
Di solito su di un sito attivo le cose si fanno moooolto lentamente, infatti abbiamo provato solo dalla versione 1.0 le varie procedure.
Magento e’ installato su di un sito test, al momento sono state importate tutte le cose che servivano da oscom (con un procedura che visto gli anni di modifiche e contrib e abbastanza anomala), pero’ si sono create delle “store view” che non mi interessano (doppioni) come cancellarle? (senza scartabbellare il manualone?)